Волгоградская область, несмотря на наблюдавшиеся в отрасли АПК трудности, смогла по итогам года сохранить лидерство по объемам производства горчицы. На местные предприятия пришлось порядка 80% всего масла. Вопрос обсуждался на конференции в ВолГАУ под председательством Василия Иванова.

Переработка горчицы возросла до 6600 тонн, что в три раза больше прежнего значения. В этом году площади под этой культурой увеличат на 10 000 гектаров. Занимаются ее выращиванием около 80 хозяйств, но их число постоянно растет.

«Несмотря на сложные погодные условия, Волгоградская область смогла удержать высокую производственную планку, сохранив лидирующие позиции», - отметил председатель Комитета сельского хозяйства Максим Долгов.

Всего было собрано 35 000 тонн горчицы. Из нее изготовили 5900 тонн масла. Востребованная культура растет хорошо, поэтому покрываются потребности населения. Излишки идут на экспорт.